Провідний кулінарний центр на болгарському узбережжі – ресторан „Ромбо", розташований у Vaya Beach Resort, розпочинає революційне гастрономічне переживання влітку 2025 року. Талановитий шеф Норіс Каспарян розробив вражаючу авторську пропозицію, яка викликає справжній смаковий контраст.
Центральне місце в меню займає інноваційна гьоза, що складається з повільно підсмаженої баранини, доповненої гострим кімчі та делікатним кремом з копченого артишоку. Кулінарне творіння демонструє майстерне змішання болгарських продуктів з азійськими кулінарними техніками.
Крім провідної страви, ресторан пропонує винятково делікатеси як тартар з яловичини бонфіле породи Black Angus, витриманої 32 дні, і сучасну інтерпретацію традиційних рибних страв. Селекція включає калкана, лаврака і чорнокопа, приготованих з сезонними спеціями і представлених з винятковою гурме естетикою.
Результатом є вражаюча кулінарна колекція, яка стверджує „Ромбо" як один з найпривабливіших ресторанів на Болгарському Чорноморському узбережжі, класифікований серед топ 50 дестинацій для гурме туризму.