З димитровською питкою з яблуком, баницею з ягнячими потрохами, страджанським зельником, чабатою з чабером та оливками – ах, як пахло! – погачі з унікальною прикрасою, різні солодощі та печиво, штрудель та хлібці з беконом та карамелізованою цибулею – перший фестиваль хліба "Българщина" зустрів Димитровдень у Бургасі. Сонце світило над двором Гімназії з туризму "Проф. д-р Асен Златаров", де розгорнулася ця строкатий палітра ароматів та смаків. Організатори з фонду "Євгені Мосінов" вклали всю свою енергію в цей проєкт, натхненний болгарськими традиціями та звичаями. Директорка фонду, Іліяна Тодінова-Мосінова, підкреслила значення ініціативи, яка переносила дух старих часів у серце міста.
Фестиваль був урочисто відкритий мером Димитаром Ніколовим. Відкриття супроводжувалося захопленими вигуками, а присутні юрмилися біля стендів, нетерплячі, щоб спробувати смачні витвори мистецтва.
Викладачі та вихованці гімназії з туризму приготували спеціальний стенд, який привертав погляди. Фракійське товариство також взяло участь, представляючи свої кулінарні шедеври. Не бракувало й багатьох любителів-кулінарів, які з гордістю пропонували свої творіння.
Для найменших відвідувачів була організована кулінарна майстерня, де діти мали змогу доторкнутися до магії готування. Аромат свіжоспеченого хліба та солодощів розносився в повітрі, привертаючи зацікавлені погляди.
Зі своїм стендом в ініціативі взяла участь і журналістка Десислава Георгієва, відома численним підписникам з кулінарного you tube каналу "Тихо готування з Десі". Багато хто скористався можливістю зустрітися особисто з нею та обговорити секрети смачної кухні.
Спеціальним гостем свята була талановита кулінарка та володарка Національної нагороди за декор Тихомира Колева, більш відома як Міс Кукіс. Вона продемонструвала свої вміння, вражаючи всіх присутніх красою своїх кулінарних виробів.
Окрім смачних сюрпризів, відвідувачі насолодилися спеціальною святковою програмою, яка відтворювала фольклорні традиції та звичаї. Свято вирувало життям, а мелодії болгарського фольклору оглашали подвір’я гімназії. Для всіх Димитровців були спеціальні подарунки та сюрпризи.
За гарний настрій бургазлій потурбувався "Фізиєв бенд", який грав допізна. Музика лунала у дворі, а посмішки людей були найкращою нагородою для організаторів цього незабутнього свята.