Вперше на рівні Європейського Союзу запроваджуються обов'язкові цілі щодо скорочення харчових відходів, зазначили в Міністерстві сільського господарства та продовольства (МСГП) для рубрики «ЄС право БГ» БТА. У відомстві відповіли на запитання щодо транспонування національного законодавства, пов'язаного з європейською директивою щодо скорочення харчових відходів. Нові правила щодо харчових відходів, які Європарламент схвалив у вересні 2025 року, мають на меті створення більш стійкої та кругової економіки.
У МСГП додають, що цілі охоплюють усі основні етапи харчового ланцюга – від виробництва та переробки до торгівлі, громадського харчування та домогосподарств. Це ставить чіткий і вимірюваний довгостроковий зобов'язання перед державами-членами та створює загальну рамку для координованих дій, повідомили в міністерстві.
Згідно з рішенням Європейського парламенту, до 2030 року країни-члени повинні будуть скоротити харчові відходи, що генеруються домогосподарствами, роздрібними торговцями та ресторанами, на 30 відсотків порівняно з рівнями 2021 – 2023 років. Вони повинні будуть скоротити на 10 відсотків відходи, що генеруються переробкою та виробництвом продуктів харчування.
Поставлені цілі є амбітними, але ми вважаємо, що прагнення до їх досягнення сприятиме більш ефективному використанню природних ресурсів і зменшенню екологічного сліду харчових систем, покращенню стійкості та конкурентоспроможності агрохарчового сектору, зміні в поведінці та ставленні споживачів до їжі, прокоментували в МСГП. За словами міністерства, застосування нової директиви вимагатиме тіснішої співпраці між інституціями, бізнесом і громадянським суспільством, щоб досягти поставлених цілей і забезпечити більш стійке управління харчовими ресурсами в країні.
На запитання, поставлені БТА на ту саму тему, в Міністерстві навколишнього середовища та вод (МНСВ) відповіли, що спільно з МСГП брали активну участь у процесі розробки та узгодження змін до Рамкової директиви про відходи щодо харчових відходів і зменшення втрат харчів по всьому харчовому ланцюгу.
Транспонування директиви в національне законодавство – Закон про управління відходами, має бути здійснено у строк до червня 2027 року, для чого ще має бути сформована робоча група з представників відповідальних відомств та представників зацікавлених організацій, зазначають у МНСВ. У відомстві додають, що конкретні заходи та дії, які держава має вжити для виконання європейських вимог, будуть включені до наступного Національного плану управління відходами і, зокрема, до підпрограми запобігання утворенню харчових відходів.
З Болгарського харчового банку (БХБ), який є однією з двох організацій, внесених до національного реєстру виданих дозволів для операторів харчових банків, прокоментували для БТА, що наразі працюють спільно з членами Європейської федерації харчових банків (FEBA) для спільної кампанії зі зміни законодавства.
Згідно з новою європейською директивою, держави-члени вводять у дію законодавчі, підзаконні та адміністративні положення не пізніше 17 червня 2027 року.
ЄС підраховує, що блок генерує близько 130 кілограмів харчових відходів на людину щороку, що дорівнює 60 мільйонам тонн. У нашій країні в 2023 році середньостатистичний болгарин викидав 93 кілограми їжі, згідно з даними Євростату, цитованими виконавчим директором БХБ Цанкою Мілановою. Це дорівнює 614 000 тонн, що викидаються щороку. За словами Міланової, лише в харчовій промисловості в Болгарії викидається понад 340 000 тонн відходів.
У рубриці «ЄС право БГ» Болгарське телеграфне агентство представляє теми, як європейське законодавство транспонується та застосовується в Болгарії. Дивіться статті, огляди, інтерв'ю та подкасти тут.