Болгария вновь укрепляет свое место среди элиты мировой кулинарной сцены. В июне 2026 года Бургас станет местом проведения квалификационных соревнований World Paella Day Cup, одного из самых значимых кулинарных состязаний в мире. Впервые наша страна станет единственной международной квалификацией в Европе.
Если повара из Европы и других стран, где нет национальной квалификации для участия в соревновании, хотят попасть в мировой финал девятого издания World Paella Day Cup, их путь лежит через Бургас.
Новость была официально объявлена 22 января 2026 года во время престижной туристической выставки FITUR в Мадриде, где была представлена и новая глобальная кампания чемпионата мира по паэлье.
В июне 2026 года квалификации в Болгарии предоставят два прямых места для участия в мировом финале в Валенсии:
- одна болгарская квота – для лучшего болгарского повара;
- одна международная квота – для лучшего иностранного участника.
Таким образом, Бургас становится обязательной остановкой для мировой элиты паэльи, а соревнование определит, кто будет представлять не только нашу страну, но и международную сцену на финалах в Испании. Остальные страны-хозяйки: Франция, Румыния, Швейцария, Мексика, Уругвай, Пуэрто-Рико, Колумбия, Япония и Эквадор.
Атрактивное соревнование пройдет 19, 20 и 21 июня 2026 года в Экспо центре "Флора" – Бургас, как часть масштабного фестиваля испанской музыки, культуры и кулинарии "SOLE". Программа для "SOLE" будет объявлена совсем скоро, но уже сейчас ясно, что на мероприятие прибудут многочисленные специальные гости – финалисты прошлых лет, всемирно известные повара и представители международного жюри.
Это третий год подряд, когда у Болгарии будет свой представитель в Валенсии – родном месте паэльи.
На данный момент у нашей страны два финалиста на мировой сцене: Николай Тодоров – Ник, который в 2024 году вывел Болгарию на мировую кулинарную карту, и Калоян Колев, который в 2025 году представил болгарские вкусы на престижном финале.
World Paella Day Cup – это больше, чем кулинарное соревнование – состязание является платформой для международного диалога, культурного обмена и партнерства между странами, поварами и туристическими направлениями. А тот факт, что единственная международная квалификация за пределами Испании проводится в Болгарии, является сильным признанием для нашей страны и для ее места в мировой гастрономии.
С международным жюри, элитными участниками и двумя прямыми квотами для финалов, Бургас готовится стать горячей точкой паэльи летом 2026 года!