Независимото проучване на Intertek, обхващащо 6 360 медни проби през 2024 година, предоставя категорични доказателства за изключителната чистота на българските пчелни продукти. Резултатите показват, че едва 0,1% от анализираните проби превишават европейските стандарти за допустими химически остатъци.
Научните анализи разкриват задълбочен профил на биологично активните компоненти в местния мед. Концентрацията на флавоноиди, полифеноли и органични киселини определя неговите забележителни антиоксидантни и антимикробни свойства. Специализираното изследване „Power of Honey" категоризира българския мед, особено горските негови разновидности, сред най-високо оценяваните в европейски контекст.
Медицинските препоръки подчертават многостранното приложение на продукта. Експертите го определят като ефективно средство при гастроинтестинални инфекции, сезонни простудни заболявания и като естествен терапевтичен агент. Педиатричните протоколи потвърждават неговата полза при лечение на кашлица и повърхностни наранявания.
Пазарните тенденции за периода 2024-2025 година индикират стабилен възход в консумацията и производството. Прогнозите предвиждат продължаваща възходяща динамика, която затвърждава позициите на българския мед като високотехнологичен и здравословен продукт с национално значение.
Обобщението на изследването представя българския мед като изключителен представител на европейския пазар – чист, функционален и с доказани качества, които надхвърлят традиционните очаквания.