Масштабна акція БАБХ проти небезпечних продуктів харчування
Інспектори Болгарського агентства з безпечності харчових продуктів (БАБХ) провели серію раптових перевірок у великих містах Софія, Пловдив та Бургас. Результатом стала заборона майже 5 тонн продуктів, які не відповідають законодавчим вимогам безпеки.
Найбільше порушення було виявлено на складі оптової торгівлі в Софії, де було встановлено понад 4,6 тонни продуктів із терміном придатності, що минув.
Основні виявлені порушення:
- Продаж товарів із терміном придатності, що минув;
- Неправильне маркування молочних продуктів (імітаційні продукти, сир та кашкавал);
- Відсутність документів про простежуваність походження;
- Невідповідності в умовах зберігання та перехрещення технологічних потоків.
Заходи, вжиті Агентством
У Софії 4630 кг продуктів направлено на негайне знищення, а щодо порушників будуть складені акти про адміністративні правопорушення. У Пловдиві та Бургасі надано обов'язкові приписи та взято проби масла для лабораторного дослідження.
У БАБХ нагадують, що посилюють контроль за вхідними партіями молочної сировини, причому моніторинг тепер здійснюється на об'єктах за місцем призначення, щоб гарантувати максимальну безпеку для споживачів.