Болгария остается одной из стран с самым высоким уровнем потребления алкоголя – как в Европе, так и в мировом масштабе. Согласно данным ВОЗ за 2022 год, среднестатистический человек старше 15 лет в нашей стране выпивает в среднем 11,2 литра чистого спирта в год. Из них приблизительно 4,7 литра – пиво, 1,2 литра – вино, 5,1 литра – спиртные напитки и 0,2 литра – другие виды алкоголя. Для многих это выглядит «нормально» и даже является источником гордости, но цена для общества часто остается незамеченной. Здесь мы обобщили основные последствия такого высокого потребления алкоголя.
На первый взгляд 11,2 литра могут не казаться большой проблемой, пока мы не примем во внимание фактический объем потребления. В случае с пивом, 4,7 литра чистого спирта эквивалентны приблизительно 188 стандартным бутылкам по 500 мл с содержанием алкоголя 5%. В случае с вином, 1,2 литра чистого спирта эквивалентны почти 13,3 бутылкам по 750 мл с содержанием алкоголя 12%. А 5,1 литра чистого спирта в категории «крепкий» равняются приблизительно 18,2 бутылкам дистиллята по 700 мл с содержанием алкоголя 40%.
Короче говоря, это означает следующее: в среднем в течение одного года болгарин старше 15 лет выпивает одну кружку пива (500 мл) через день, один бокал вина (около 150 мл) каждые четыре дня и одну маленькую бутылку (50 мл) ракии или другого дистиллята два из трех дней. И это скорее «легкая» картина. Реальное потребление вина и домашнего алкоголя, вероятно, выше официальных данных, так как часть производства никогда не включается в статистику.
Важно не только то, сколько выпивается в среднем, но и то, как пьют самые заядлые потребители. По данным ВОЗ к 2025 году 9,1% болгар старше 15 лет будут тяжелыми хроническими алкоголиками. Для мужчин эта доля составляет 16,6%, а для женщин – 2,1%. Эта группа включает в себя людей, которые выпивают более 60 мл чистого спирта каждый день – эквивалент 1,2 литра пива, пол-литра вина или 150 мл дистиллированного алкоголя в день.
Эта модель потребления алкоголя имеет очевидные последствия. По данным ВОЗ за 2019 год алкоголь «стоит» болгарам в среднем 6,4 года здоровой жизни (DALY) – показатель, измеряющий годы продуктивной жизни, потерянные из-за болезни или преждевременной смерти. Для мужчин потеря составляет 9,5 лет, а для женщин – 2,7. Другими словами, алкоголь буквально «сокращает» время, в течение которого люди живут без серьезных заболеваний.
Смертность также является проблемой. Скорректированный по возрасту процент смертей, связанных с алкоголем, на 100 000 человек (2019 г.) составляет 38,9. Для мужчин процент составляет 70,3, в то время как для женщин – 13. Если рассматривать только раковые заболевания, связанные с алкоголем, смертность составляет 10,7 на 100 000 человек – 18,9 для мужчин и 4,3 для женщин. По циррозу печени проценты составляют в общей сложности 15,7 – 27,5 для мужчин и 5 для женщин. Алкоголь является причиной и некоторых фатальных инцидентов: 4,1 смертельных случая на 100 000 человек, при этом процент составляет 6,8 для мужчин и 1,4 для женщин. Статистика ясно показывает, что мужчины несут основное бремя. Однако проблема начинается гораздо раньше – в школе. Согласно данным Европейского исследовательского школьного проекта ESPAD за 2024 год, более 40% болгарских школьников впервые попробовали алкоголь до 13-летнего возраста. Более 14% также напивались хотя бы один раз до 13-летнего возраста. Около четверти школьников употребляли алкогольные напитки более 10 раз в течение года, а другие 25% – от 3 до 9 раз.
Доступ к алкоголю для несовершеннолетних кажется легким. Более 73% школьников считают, что пиво легко доступно, для вина эта доля составляет более 62%, а для крепкого алкоголя – более 56%. Это предполагает, что запрет на продажу алкоголя несовершеннолетним не применяется повсеместно или его применение слабое.
И, наконец, остается и вопрос с налогами. Акцизы на алкоголь в нашей стране – одни из самых низких в ЕС. В настоящее время акциз для стандартной банки пива с содержанием алкоголя 5% составляет около 9,6 стотинок. Для спиртных напитков с содержанием алкоголя 40% акциз составляет приблизительно 3,08 лева за бутылку 700 мл. Вино освобождено от акциза, как и в девяти других странах ЕС. Логично ожидать, что эти уровни, а, следовательно, и конечные цены, увеличатся в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Цена почти всегда влияет на поведение потребителей – для некоторых это будет означать меньше напитков, в то время как для других это будет означать больше «домашнего пива», с которого государство вообще не получает налог.