"Если государство хочет европейских цен, пусть сначала обеспечит европейскую предсказуемость и справедливую налоговую политику" — об этом говорится в официальном заявлении Ассоциации заведений Болгарии (СЗБ) и Болгарской ассоциации заведений (БАЗ). Таким образом организации ответили на слова вице-премьера Атанаса Пеканова, который накануне публично высказался против снижения НДС для туристического сектора.

По мнению отраслевых ассоциаций, высказывание Пеканова, в котором он проводит параллель между ценами в Софии и Вене, представляет собой "удобную политическую риторику", а не реальный экономический анализ. В СЗБ и БАЗ подчеркивают, что при таком сравнении обязательно должны учитываться покупательная способность, налоговое бремя, административная среда, арендная плата, стоимость энергии и затраты на оплату труда. Рестораторы обращают внимание на то, что в таких странах, как Австрия, ресторанный бизнес и продукты питания облагаются сниженными ставками для определенных категорий товаров, в то время как в Болгарии вся отрасль продолжает нести полное налоговое бремя.

Критика вице-премьера была вызвана его наблюдениями за июль и август, в течение которых сектор услуг продемонстрировал второй по величине рост цен. Пеканов выразил мнение, что болгарские предприниматели необоснованно завысили цены, пользуясь подготовкой к вступлению в еврозону, что наносит ущерб болгарским гражданам. В эфире СМИ он отметил: "Ненормально, когда в Италии, Австрии, Испании цены в ресторанах отчасти такие же, как в Болгарии", добавив, что для него неприемлемо, когда цены в ресторанах Софии и Вены практически одинаковы.

В ответ на эти утверждения ассоциации настаивают на новых дебатах по данной теме, выдвигая следующие призывы:

  • Снижение НДС для сектора.
  • Проведение "честного разговора об НДС, расходах и условиях, в которых работают заведения".