„Ако държавата иска европейски цени, нека първо осигури европейска предвидимост и справедлива данъчна политика“ — това заявяват в своя официална позиция Сдружението на заведенията в България (СЗБ) и Българската асоциация на заведенията (БАЗ). Чрез нея организациите отвръщат на думите на вицепремиера Атанас Пеканов, който вчера публично се обяви против намаляването на ДДС за туристическия бранш.

Според браншовите асоциации изказването на Пеканов, в което той прави паралел между цените в София и Виена, представлява „удобно политическо говорене“, а не истински икономически анализ. От СЗБ и БАЗ подчертават, че при такова сравнение задължително трябва да се вземат предвид покупателната способност, данъчната тежест, административната среда, наемите, енергията и разходите за труд. Ресторантьорите обръщат внимание, че в страни като Австрия ресторантьорството и храните се ползват от намалени ставки за определени доставки, докато в България целият бранш продължава да понася пълната данъчна тежест.

Критиката на вицепремиера беше провокирана от наблюденията му върху юли и август, през които секторът на услугите отчете втория най-голям ръст на цените. Пеканов изрази позиция, че търговците у нас неправомерно са повишили стойностите си, възползвайки се от подготовката за еврозоната, което ощетява българските граждани. В ефира на медиите той посочи: „Не е нормално в Италия, Австрия, Испания, ресторантите да са на същите цени отчасти, като в България“, допълвайки, че за него е неприемливо цените в ресторанти в София и Виена да са относително еднакви.

В отговор на тези твърдения асоциациите настояват за нов дебат по темата, като отправят следните призиви:

  • Намаляване на ДДС за сектора.
  • Провеждане на „честен разговор за ДДС, за разходите и за условията, при които работят заведенията“.