Понад 2 тонни кислого молока та йогурту та понад 4200 літрів айрану з маслоробні в селі Силістренської області будуть знищені, повідомили в Болгарському агентстві з безпеки харчових продуктів (БАБХ). 

У холодильній камері знайшли кисле молоко та йогурт без ідентифікаційної маркування, яка засвідчує партію та термін придатності. Також виявлено баночки кислого молока загальною вагою 750 кг і близько 17 000 пляшок айрану з позначеними майбутніми датами виробництва та відповідно маніпульованим терміном придатності. Перевірка була проведена 24 квітня, а датою виробництва айрану було зазначено 25 квітня. Згідно з датою на кришечках кислого молока, його вироблено 3 травня поточного року. 

Порушення в маслоробні в Силістренській області були виявлені інспекторами з Добрича. БАБХ продовжує застосовувати принцип так званих перехресних перевірок, при яких співробітники з однієї області працюють в іншій області країни. Таким чином уникають місцевих залежностей та спроб тиску на контролюючі органи.

Понад 3,5 тонни продуктів харчування тваринного походження заборонено і буде знищено після перевірки інспекторами Болгарського агентства з безпеки харчових продуктів на м'ясопереробному підприємстві в місті Дулово, область Силістра.