Екстремальна посуха в Європі: чи під загрозою наша продовольча безпека?

Криза в сільському господарстві: посуха змінює європейський стіл

Глобальне потепління та феномен "Ель-Ніньйо" чинять серйозний тиск на сільське господарство в Європі. Від Нідерландів до Боснії фермери борються з нестачею води та спекою, які знищують продукцію.

"Люди хочуть довгу картоплю фрі, але цього року це буде важко", - ділиться нідерландський фермер Хендрік Ян тен Кате.

Ключові наслідки кліматичних змін:

• Нідерланди: Рекордно низькі врожаї картоплі, що загрожують ланцюгу постачання популярних мереж швидкого харчування.
• Боснія: Врожайність кукурудзи впала з 7 тонн до лише 1,5-2 тонн з гектара.
• Чехія: Виробництво пива під загрозою через слабкий урожай хмелю та зміну режиму опадів.
• Румунія: Низький рівень річки Дунай блокує логістику зернових культур.

Економічний шок

Аналіз банку "Тріодос" прогнозує, що спека може зменшити ВВП ЄС на 1% у 2026 році. Це дорівнює приблизно 180 млрд євро збитків, причому фермери зазнають найважчого удару.

У той час як деякі ферми інвестують у дорогу інфраструктуру для зрошення, інші шукають інноваційні рішення, такі як вирощування стійких культур. Проте за відсутності опадів навіть найбільш стійкі плани піддаються випробуванню.