На прошедшей неделе индекс рыночных цен (ИРЦ), систематизирующий информацию о динамике оптовых цен на продовольственные товары в стране, показал рост. Показатель увеличился на 0,4 процента, достигнув отметки в 2,284 пункта, тогда как неделей ранее он составлял 2,275 пункта. В Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам (ГКТБР) напоминают, что базовое значение индекса в 1,000 пункта было зафиксировано в 2005 году.

В секторе овощей наблюдается динамика: наиболее существенный скачок цены продемонстрировали помидоры, подорожавшие на 27,55 процента до 1,25 евро за килограмм. Также выросли в цене кабачки, стоимость которых увеличилась на 11,69 процента до 0,86 евро за килограмм. Морковь также показала рост на 3,98 процента, достигнув 0,79 евро за килограмм. В то же время наблюдается снижение цен на:

  • зеленый перец – на 9,65 процента до 1,03 евро за килограмм;
  • красный перец – на 9,73 процента до 1,15 евро за килограмм;
  • репчатый лук – на 9,68 процента до 0,56 евро за килограмм;
  • огурцы – на 5,56 процента до 1,19 евро за килограмм;
  • картофель – на 5,93 процента до 0,58 евро за килограмм;
  • капусту – на 1,85 процента до 0,53 евро за килограмм.

Среди фруктов, отслеживаемых ГКТБР, зафиксирована общая тенденция к снижению цен. Наиболее значительный спад отмечен у лимонов, которые подешевели на 12,62 процента до 1,80 евро за килограмм. Цены на остальные фрукты также пошли вниз: персики — на 5,65 процента до 1,17 евро, абрикосы — на 2,61 процента до 1,12 евро и яблоки — на 0,88 процента до 1,13 евро за килограмм.

В категории молочных продуктов наблюдаются разнонаправленные ценовые тенденции. Свежее молоко значительно подорожало — на 26,96 процента до 1,46 евро за литр, а йогурт (жирностью 3 процента и выше) стал дороже на 5,48 процента, достигнув цены 0,77 евро за баночку объемом 400 граммов. Цена на сливочное масло (пачка 125 граммов) выросла на 6,12 процента до 1,56 евро за штуку, а сыр кашкавал типа "Витоша" подорожал минимально — на 0,22 процента до 9,18 евро за килограмм. В то же время брынза продается на 0,65 процента дешевле, по цене 6,16 евро за килограмм.

Что касается мясных продуктов и яиц, ситуация следующая: замороженная курятина сохраняет стабильную цену 3,65 евро за килограмм, тогда как яйца (размер М) подешевели на 5 процентов до 0,19 евро за штуку в оптовой продаже.

Основные продовольственные товары претерпели следующие изменения:

  • сахар — подорожал на 4,6 процента до 0,91 евро за килограмм;
  • мука типа 500 — подорожала на 7,69 процента до 0,70 евро за килограмм;
  • фасоль — подорожала на 0,95 процента до 2,13 евро за килограмм;
  • рис — подешевел на 1,81 процента до 1,63 евро за килограмм;
  • подсолнечное масло — цена снизилась на 2,30 процента до 1,70 евро за литр;
  • чечевица — подешевела на 1,93 процента до 2,03 евро за килограмм.