Болгарское сообщество в Украине: Хлеб как живая память о традициях

Katya Автор Калина Василева
01.08.2025 • 15:25
2202 прегледа
39 коментара
Болгарское сообщество в Украине: Хлеб как живая память о традициях
Снимка от Pexels

Документальный рассказ о сохранении болгарских культурных традиций в селе Криничное, Украина, через аутентичные ритуалы, песни и кулинарное искусство.

В сердце Бессарабии, село Криничное превращается в эпицентр живой болгарской культурной памяти, где каждый испеченный хлеб рассказывает историю преемственности и идентичности. Документальный проект «Наш хлеб» представляет уникальный взгляд на сохранение национальных традиций среди украинских болгар.

Мастерица Мария, чьи руки месят тесто с почти ритуальной точностью, является центральной фигурой в этом рассказе. Ее подготовка хлеба сопровождается песнями и молитвами, которые превращают кулинарный процесс в духовное переживание. Тишина и сосредоточенность – ее верные спутники во время работы.

Репортаж украинского телевидения «Суспильне Мовлення» акцентирует внимание на многослойности культурного наследия. Традиционные элементы, такие как хоровод, колядные песни и специфические кулинарные ритуалы, представляются как живые свидетельства сохраненной идентичности.

Пожилые люди старше 70 лет и молодежь передают эстафету знаний, вместе исполняя песни, посвященные различным жизненным этапам – от девичества до свадьбы. Каравай и сопровождающие его блюда, такие как сармы, становятся символами культурной преемственности.

Исторический контекст раскрывает, что болгары поселились в регионе в 1813 году, когда 153 семьи из Шуменского и Варненского краев основали село. Сегодня сообщество живет в гармонии, сочетая болгарские и украинские культурные элементы.

Специальный акцент делается на праве национальных сообществ сохранять свою идентичность. Через песни, обряды и кулинарные традиции болгары в Криничном демонстрируют свою устойчивость и способность передавать культурное наследие между поколениями.

Географическое положение села – в южной части Одесской области, у озера Ялпуг – дополнительно подчеркивает уникальность этого культурного анклава. Каждый испеченный хлеб, каждая спетая песня – часть живой летописи, которая продолжает писаться.

Ведущие передачи подчеркивают, что идентичность – это не статическая, а динамическая система, которая развивается и обогащается через диалог, взаимное уважение и сохранение аутентичных традиций.

Автор Калина Василева
Калина Василева

Автор на тази статия

Калина Василева е журналист с богат опит в отразяването на широк спектър от теми. Тя е отговорна за ежедневното следене на новинарския поток и покриването на разнообразни рубрики.

Нейната работа обхваща общи новини за България, градско благоустройство, интересни истории от живота, събития за деца и материали за света на животните. Калина също така поддържа и организира съдържанието в категория Архив.

Тагове:
культурное наследие болгарские общины болгарские традиции Бессарабия село Криничное
Сподели:

Коментари (39)

Avatar
Commenter

guest123

01.08.2025, 15:32

факт-коренитениживеятнавсякъде!

Commenter

vasil_p2010

01.08.2025, 15:34

Az sam ot tiya, deto pomnyat korenite si, brat 👊🏽🇧🇬

Commenter

Top4o

01.08.2025, 15:34

факт, българия е навсякъде по света! 💩

Commenter

MARTIN_24

01.08.2025, 15:35

точнотоваеистинскатаистория-коренитениняматграници!💪🇧🇬

Commenter

MAGA

01.08.2025, 15:36

Тва е чиста истрия! Корените ни нямат граници.

Commenter

top4o

01.08.2025, 15:36

Точно тка е, бате! Корените ни са по света, ама сърцето е тука.

Commenter

r. Стоянов

01.08.2025, 15:37

Pametta se pazi ne samo s dumi, a s dushevnost i ratse.

Commenter

JIVKO

01.08.2025, 15:37

Аз: *разбирамorigin story* 😂🥖

Commenter

JIVKO

01.08.2025, 16:30

айляк! поне помнят корените си 👏🇧🇬

Commenter

jivko

01.08.2025, 16:33

факт!

Commenter

bat_vasko

01.08.2025, 16:34

факт!

Commenter

BABAGANKA

01.08.2025, 16:34

олиле! Хляб, песни и корени - 4е по-българско от това какво? 😂🥖

Commenter

K. Петров

01.08.2025, 16:33

олеле, айлqк! традициите се пазят през стомаха 👌🏻🥖

Commenter

MARTIN_24

01.08.2025, 17:31

Аз съм българин, дъ ги разкажа тия истории! 🇧🇬💪

Commenter

DOKTORA

01.08.2025, 17:33

Мощна история, браче! Коренте не се забравят 👊

Commenter

BAT_JORDAN

01.08.2025, 17:34

Супер яко, браче! Коренте не са забравили корена си 💯

Commenter

Г. Костов

01.08.2025, 18:20

Факт! Паметта си е памет, независимо къде си.!

Commenter

Doktora

01.08.2025, 18:23

факт!

Commenter

Doktora1973

01.08.2025, 18:25

факт!

Commenter

vankatabg

01.08.2025, 18:29

яка работа, браче! българи сме навсекъде, чак до украйн

Commenter

NoComment1980

01.08.2025, 18:58

Яко селце, пазят корените си здрavo! 🇧🇬👊

Commenter

истинскодостойнстводапазишбългарщинатадалечотродината

01.08.2025, 19:00

Истинскодостойнстводапазишбългарщинатадалечотродината!

Commenter

JIVKO

01.08.2025, 19:03

факт!

Commenter

fanata

01.08.2025, 19:03

факт!

Commenter

🥖💪_тоqхлябеповечебългаринотнякоиполитици_еее

01.08.2025, 19:09

еее,тоqхлябеповечебългаринотнякоиполитици!🥖💪

Commenter

нашити_живи

01.08.2025, 19:10

факт! нашити корени са живи навсqкъде

Commenter

blagoi

01.08.2025, 19:12

da disha balgarshtinata! 🇧🇬👏 korenite ni sa yaki, ama navsyakade!!!

Commenter

BG_GOST

01.08.2025, 19:19

Amazing как оцеляват българските корени толкова далеч от родината!

Commenter

k. Миланов

01.08.2025, 19:23

Айде бе, ващото българи сме ннавсекъде!!!

Commenter

далеч_стигнали_🇧🇬👏

01.08.2025, 19:39

Леле, колко далеч сме стигнали, ама пак сме си българи! 🇧🇬👏!

Commenter

asd123

01.08.2025, 19:44

факт! корените ни са навсякъде! 💪🏼

Commenter

Maimunata

01.08.2025, 20:39

Абе те пак за хляба ли? 😂 Традициите са си традиции, ама глад не се пази! 🥖 🤙

Commenter

realist

01.08.2025, 20:53

Lele, kolko sladko - balgarskiyat duh ne mozhe da umre! 🇧🇬🥖

Commenter

PETROV

01.08.2025, 20:57

super yak materyaal, mnogo interesno za balgarite tam

Commenter

guest123

01.08.2025, 20:59

факт,нашитехоранавсqкъдепазяткоренитеси!

Commenter

admina

01.08.2025, 20:59

Bravo,balgari!Dapazimspomena. 👍

Commenter

komentar_bg2017

01.08.2025, 21:01

якоедапазишкоренитеси,браче!традиционзапазен.

Commenter

TONY_STARK

01.08.2025, 21:01

факт! корините си не се забравят никога.

Commenter

Doktora2016

01.08.2025, 21:02

Какво богатство на традиции!

Свързани статии