На этой неделе Государственная комиссия по товарным биржам и рынкам (ДКСБТ) отмечает снижение цен на большинство фруктов, овощей и основных продовольственных товаров в стране. Данные, предоставленные комиссией, рисуют картину изменений цен на оптовом рынке, которые напрямую влияют на потребителей.

Индекс биржевых цен (ИТЦ), который служит индикатором движения цен на продовольственные товары на оптовом рынке в Болгарии, показывает снижение на 0,52 процента, достигая 2,315 пункта, по сравнению с 2,327 пункта неделей ранее. Базовый уровень индекса был установлен в 2005 году и составляет 1,000 пункта.

Рассматривая детально цены на овощи, наблюдается разнонаправленная тенденция. Единственные кабачки отмечают повышение цены, достигая 25,37 процента и достигая 2,55 лв./кг. Наиболее значительное снижение зафиксировано на помидорах, где цена снизилась на 11,3 процента, достигая 2,48 лв./кг.

В то же время, огурцы также дешевеют, снижаясь на 4,35 процента до 3,12 лева за килограмм. Снижение отмечено и на зеленый перец - на 4,83 процента до 1,89 лева за килограмм, а также на красный перец - на 2,18 процента до 2,15 лева за килограмм. Цены на капусту, зрелый лук репчатый, морковь и картофель также отметили спад, соответственно, на 3,85 процента до 0,90 лева за килограмм, на 3,29 процента до 0,94 лева за килограмм, на 3,2 процента до 1,09 лева за килограмм и на 1,27 процента до 0,93 лева за килограмм.

Что касается фруктов, также наблюдается общее снижение цен. Бананы подешевели на 5,61 процента до 2,66 лева за килограмм, а апельсины отметили спад на 5,07 процента, также достигая 2,66 лева за килограмм. Цена на лимоны снизилась на 3,52 процента до 3,56 лева за килограмм, а виноград отмечает снижение на 1,61 процента, достигая 3,17 лева за килограмм. Яблоки демонстрируют наименее значительное удешевление, на 0,9 процента до 2,42 лева за килограмм.

Данные ДКСБТ раскрывают изменения и в ценах на молочные продукты и основные продовольственные товары животного происхождения. Коровье сыр отметило спад на 1,06 процента, достигая 11,94 лева за килограмм, в то время как кашкавал типа "Витоша" зарегистрировал незначительное увеличение на 0,04 процента, достигая 18,04 лева за килограмм. Кисело мляко (3 и более процентов жирности) подорожало на 1 процент и продается по 1,39 лева за кофичку от 400 гр., а свежее молоко - на 1,13 процента до 2,32 лева за литр. Цена на коровье масло (упаковка по 125 грамм) ниже, и оно торгуется по 3,13 лева за штуку, что составляет снижение на 1,57 процента.

Что касается мяса и яиц, замороженное куриное мясо отмечает спад на 2,93 процента, достигая 6,89 лева за килограмм, в то время как яйца (размер М) подорожали на 2,04 процента и торгуются по 0,40 лева за штуку на оптовом рынке.

Цены на некоторые основные продовольственные товары также претерпели изменения. Рис подорожал на 1,73 процента до 3,42 лева за килограмм, а мука типа 500 - на 5,61 процента до 1,58 лева за килограмм. Масло дешевле на этой неделе, продается по 3,28 лева за литр, что представляет собой снижение на 0,06 процента. Сахар подорожал на 1,74 процента до 1,87 лева за килограмм, зрелый фасоль - на 2,15 процента до 4,28 лева за килограмм, а чечевица - на 4,01 процента до 4,20 лева за килограмм.