Държавата няма да се намесва на пазара на храни, но ще въведе системни мерки за контрол на цените им, каза днес министър-председателят Румен Радев.

Радев формулира целта така: „Нашата цел е да имаме същите надценки, каквито има в останалите развити европейски държави. Не искаме нищо повече“. Надценката е добавката, която търговецът слага върху цената, на която е купил стоката.

Предисторията: Търговци: в 9 от 10 случая поскъпването идва по веригата, не от магазина

Миналия четвъртък Николай Вълканов от Сдружението за модерна търговия заяви пред БНТ, че в 9 от 10 случая цените растат заради поскъпване надолу по веригата, а не заради търговеца. Сега търговци и регулатори спорят къде точно се вдига цената: при производителя, в склада на едро или в магазина.

Купувачка, чийто седмичен пазар без месо струва 75 евро, усеща поскъпването на храните от началото на годината най-силно в сметките от последните месеци. Най-скъпи ѝ се струват яйцата, сиренето, кашкавалът и киселото мляко. Не всеки вече може да си позволи да се храни така, смята тя. Не знае кой печели по веригата, но със сигурност не купувачът.

Собственичка на мандра в Хасково разказа, че за няколко месеца суровото мляко е поскъпнало двойно, от 30 на 58 цента. Според нея цените на кашкавала, киселото и прясното мляко трябва да се вдигнат в зависимост от вложеното сурово мляко и водното съдържание.

Собственикът на семейна фирма за търговия на едро каза, че надценката му е между 10 и 15% и едва покрива разходите. Той отхвърли твърдението, че секторът печели 30 до 35%, и го определи като невъзможно. Ако в бранша имаше такива печалби, търговците щяха да са по-добре от политиците, добави той.

Българските доставчици са вдигнали цените си на вътрешния пазар със 70% от 2021 г. насам, посочи изпълнителният директор на сдружението Николай Вълканов. Той изброи какво определя цените: доставните цени, разходите за ток, енергия и транспорт, които растат, и заплатите. Вълканов отхвърли и твърденията за „Велчова завера“ в цената на сиренето и попита дали държавната компания също участва в нея.

От 10 години прясното мляко от българските ферми не е поскъпвало с нито един евроцент, каза председателят на КЗП Мая Манолова. Тя нарече „обидно евтина цена“ 50 евроцента за литър, колкото струва литър минерална вода. Искането на КЗП и на държавата към веригите да спазват закона не е „Велчова завера“, добави Манолова.