Фестивал на хляба "Българщина" в Бургас за Димитровден

С димитровска питка с ябълка, баница с агнешки дреболии, страджански зелник, чабата с чубрица и маслини – ах, как ухаеше! – погачи с уникална украса, различни сладкиши и бисквитки, щрудел и хлебчета с бекон и карамелизиран лук – първият фестивал на хляба „Българщина“ посрещна Димитровден в Бургас. Слънцето грееше над двора на Гимназията по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“, където се разгърна тази пъстра палитра от аромати и вкусове. Организаторите от фондация „Евгени Мосинов“ бяха вложили цялата си енергия в този проект, вдъхновен от българските традиции и обичаи. Директорът на фондацията, Илияна Тодинова-Мосинова, подчерта значението на инициативата, която пренасяше духа на старите времена в сърцето на града.

Фестивалът бе тържествено открит от кмета Димитър Николов. Откриването бе съпроводено от възторжени възгласи, а присъстващите се тълпяха около щандовете, нетърпеливи да опитат от вкусните произведения на изкуството.

Преподаватели и възпитаници на гимназията по туризъм бяха приготвили специален щанд, който привличаше погледите. Тракийското дружество също взе участие, представяйки своите кулинарни шедьоври. Не липсваха и много любители-кулинари, които с гордост предлагаха своите творения.

За най-малките посетители беше организирана кулинарна работилничка, където децата имаха възможност да се докоснат до магията на готвенето. Ароматът на прясно изпечен хляб и сладкиши се носеше във въздуха, привличайки любопитни погледи.

Със свой щанд в инициативата се включи и журналистката Десислава Георгиева, позната на многобройните си последователи от кулинарния you tube канал „Тихото готвене с Деси“. Мнозина се възползваха от възможността да се срещнат лично с нея и да обсъдят тайните на вкусната кухня.

Специален гост на празника беше талантливата кулинарка и носителка на Национална награда за декорация Тихомира Колева, по- известна като Мис Кукис. Тя демонстрира своите умения, впечатлявайки всички присъстващи с красотата на кулинарните си произведения.

Освен вкусни изненади, посетителите се насладиха и на специална празнична програма, която пресъздаваше фолклорни традиции и обичаи. Празникът кипеше от живот, а мелодиите на българския фолклор огласяха двора на гимназията. За всички Димитровци имаше специални подаръци и изненади.

За доброто настроение на бургазлии се погрижи „Физиев бенд“, който свиреше до късно. Музиката отекна в двора, а усмивките на хората бяха най-добрата награда за организаторите на този незабравим празник.