Болгарія знову закріплює своє місце серед еліти світової кулінарної сцени. У червні 2026 року Бургас буде господарем кваліфікацій для World Paella Day Cup, однієї з найзначніших кулінарних змагань у світі. Вперше наша країна буде єдиною міжнародною кваліфікацією в Європі.

Якщо кухарі з Європи та інших країн, де немає національної кваліфікації для змагання, хочуть дійти до світового фіналу дев'ятого видання World Paella Day Cup, їхній шлях пролягає через Бургас.

Новина була офіційно оголошена 22 січня 2026 року під час престижної туристичної виставки FITUR у Мадриді, де була представлена ​​і нова глобальна кампанія чемпіонату світу з паельї.

У червні 2026 року кваліфікації в Болгарії дадуть два прямі місця для світового фіналу у Валенсії:

  • одна болгарська квота – для найкращого болгарського кухаря;
  • одна міжнародна квота – для найкращого іноземного учасника.

Таким чином, Бургас перетворюється на обов'язкову зупинку для світової еліти в паельї, а змагання визначать, хто представлятиме не тільки нашу країну, а й міжнародну сцену на фіналах в Іспанії. Інші країни-господарі: Франція, Румунія, Швейцарія, Мексика, Уругвай, Пуерто-Ріко, Колумбія, Японія та Еквадор.

Атрактивне змагання відбудеться 19, 20 та 21 червня 2026 року в Експоцентрі "Флора" – Бургас, як частина масштабного фестивалю іспанської музики, культури та кулінарії "SOLE". Програма для "SOLE" буде оголошена зовсім скоро, але вже зараз ясно, що на захід прибуде безліч спеціальних гостей – фіналістів попередніх років, всесвітньо відомих кухарів та представників міжнародного журі.

Це третій рік поспіль, в якому Болгарія матиме свого представника у Валенсії – місці народження паельї.

До цього моменту наша країна має двох фіналістів на світовій сцені: Ніколай Тодоров – Нік, який у 2024 році помістив Болгарію на світову кулінарну карту, та Калоян Колев, який у 2025 році представив болгарські смаки на престижному фіналі.

World Paella Day Cup – це більше, ніж кулінарне змагання – змагання є платформою для міжнародного діалогу, культурного обміну та партнерств між країнами, кухарями та туристичними дестинаціями. А той факт, що єдина міжнародна кваліфікація поза Іспанією проводиться в Болгарії, є сильним визнанням для нашої країни та її місця у світовій гастрономії.

З міжнародним журі, елітними учасниками та двома прямими квотами для фіналів, Бургас готується бути гарячою точкою паельї влітку 2026 року!