Еженедельный анализ оптовых цен

Государственная комиссия по товарным биржам и рынкам (ГКТБР) отмечает ощутимое снижение цен на основные продукты питания. Индекс рыночных цен (ИРЦ) снизился на 0,81% до 2,323 пункта.

Значительное удешевление наблюдается в категории сезонных овощей и некоторых фруктов, что облегчает потребительскую корзину.

Овощи и фрукты – тенденции

  • Овощи: Перец демонстрирует серьезное падение (от 9% до 13%), помидоры стали дешевле почти на 10%, а морковь — на 9,2%.
  • Фрукты: Абрикосы подешевели более чем на 21%, а персики — на 10%. Яблоки остаются единственным продуктом среди фруктов с небольшим подорожанием на 1,96%.

Молочные продукты и основные продукты питания

Цены на молочные продукты неоднородны: брынза из коровьего молока и желтый сыр типа «Витоша» демонстрируют минимальное снижение, в то время как йогурт подорожал на 1,09%. Среди основных продуктов питания наблюдается снижение цен на растительное масло (-1,93%) и муку (-8,7%), тогда как сахар и рис немного подорожали.

Продукты животного происхождения

Замороженное куриное мясо стало дешевле на 4,65%, в то время как оптовая цена на яйца выросла минимально — на 1,01%.