Цената на потребителската кошница запазва стабилността си от миналата седмица, отчитайки стойност от 97 лева, съобщи председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Владимир Иванов на пресконференция.

Журналистите, събрани за брифинга, наблюдаваха внимателно, докато Иванов обясняваше актуалната ситуация на пазара. Той подчерта, че текущият момент се отличава с интересна тенденция: повечето цени на стоки на едро, отбелязали повишение през предходната седмица, сега показват спад. Това, по думите на Иванов, се дължи предимно на логистични фактори и сезонни колебания. Атмосферата в залата беше спокойна, а присъстващите се фокусираха върху данните, които ще бъдат представени. Иванов допълни, че пазарът запазва нормалното си функциониране и че ценовите нива се определят от взаимодействието между търсенето и предлагането, отхвърляйки възможността за влияние от други фактори.

Данните, представени от ДКСБТ от Владимир Иванов, предлагат детайлен преглед на промените в цените на едро на зеленчуци и плодове. Те отчитат намаление при краставиците – с 11 стотинки, червения пипер – със 7 стотинки, зеления пипер – със 17 стотинки, лука – с 9 стотинки, зелето – с 2 стотинки, картофите – с 1 стотинка, лимоните – с 3 стотинки, дините – с 2 стотинки, тиквичките – с 3 стотинки и ябълките – с 5 стотинки.

Заедно с тези намаления, има и увеличения в цените на определени продукти. Доматите отбелязват повишение от 36 стотинки, морковите – с 2 стотинки, прасковите – с 18 стотинки, и гроздето – с 11 стотинки. По отношение на доматите, Иванов спомена за временен дефицит, дължащ се на намалени количества, което е типично за края на сезона на определени сортове. Като следствие, по-качествените домати поскъпват, докато доматите за консерви остават в изобилие.

Сред основните хранителни продукти се наблюдава повишение на цените на ориза – със 7 стотинки, свинското месо – с 2 стотинки и захарта – с 2 стотинки. В същото време, някои стоки отбелязват спад в цените: олио – с 15 стотинки, кашкавал – с 11 стотинки, сирене – с 10 стотинки, кисело мляко – с 3 стотинки, пилешко месо – с 9 стотинки, масло – с 1 стотинка и брашно – с 2 стотинки. Яйцата, фасулът и прясното мляко запазват цената си от предходната седмица.

Обръщайки се към реколтата от слънчоглед, която е ключова за производството на олио, Иванов посочи, че добивът не е толкова слаб, колкото се очакваше. Предварителните данни сочат реколта от около милион и половина тона, като окончателните резултати ще бъдат ясни след прибирането на цялата реколта. Това количество надхвърля вътрешните нужди на страната, което гарантира липсата на недостиг на олио, подчерта той.

Председателят на ДКСБТ представи и сравнителен анализ на промените в цените на едро на продуктите от 20 май до днес.

При основните хранителни стоки, цената на захарта на 20 май е била 1,87 лева за килограм, а към момента е 1,81 лева за килограм. Фасулът от 4,35 лева за килограм сега се търгува за 4,26 лева за килограм. Цената на ориза в момента е 3,33 лева за килограм, докато в началото на периода е била 3,38 лева за килограм. Брашното от 1,54 лева за килограм е достигнало 1,47 лева за килограм. Олиото от 3,15 лева за литър през май, в момента се предлага за 3,13 лева за литър. Яйцата, чиято цена е била 0,34 лева в началото на периода, тази седмица се търгуват по 0,37 лева за брой. Цената на кашкавала от 18,60 лева за килограм през май, сега е 17,74 лева за килограм. Сиренето се търгува за 11,92 лева в момента, при 11,40 лева през май. Маслото е било 3,17 лева в началото на периода, а сега е 3,13 лева за пакетче от 125 грама. Киселото мляко от 1,43 лева през май, тази седмица се търгува по 1,36 лева за кофичка от 400 грама. Прясното мляко е било 2,36 лева в началото на периода, а сега се предлага по 2,29 лева за литър. Свинското месо, което е било 10,27 лева в началото на периода, в момента се продава по 10,11 лева за килограм, а пилешкото месо от 6,75 лева за килограм е достигнало 6,92 лева.

В сферата на зеленчуците, доматите, чиято цена е била 2,47 лева за килограм на 20 май, сега се предлагат по 2,38 лева за килограм. Краставиците от 1,94 лева са достигнали 2,22 лева за килограм, а картофите са намалели от 1,39 лева на 1,08 лева за килограм. Зелето, предлагано по 1,70 лева в началото на периода, сега е 0,96 лева за килограм. Цената на морковите от 1,31 лева за килограм е намаляла до 1,25 лева за килограм, а зрелият лук е поевтинял от 1,36 на 1,11 лева за килограм. Червеният пипер от 3,27 лева се търгува по 2,16 лева за килограм, а зеленият пипер е намалял от 4,32 лева на 1,83 лева за килограм. Тиквичките от 1,30 лева в началото на периода, тази седмица са 1,40 лева за килограм.

По отношение на плодовете, данните показват, че лимоните са поскъпнали от 3,02 лева до 4,42 лева за килограм. Прасковите сега се търгуват по 4,15 лева за килограм при 3,90 лева през май. Гроздето е намалило цената си от 3,63 лева на 3 лева за килограм. Дините са поевтинели от 1,25 лева на 0,70 лева за килограм. Ябълките, които са се търгували по 2,14 лева, сега струват 2,75 лева за килограм.

В заключение на своя анализ, Иванов подчерта, че повишение на цените се наблюдава при сиренето, яйцата и пилешкото месо, както и при плодовете и зеленчуците - краставиците, тиквичките, лимоните, прасковите и ябълките. Всички останали стоки са на по-ниски ценови равнища през последните 120 дни.

Той завърши, подчертавайки, че тези промени са напълно нормални и са следствие от сезонните фактори, без никакво влияние от външни обстоятелства, като еврозоната или други манипулативни намеси.