Ежегодно в первые дни июня город Казанлык превращается в ароматную столицу, отмечая знаменитый Праздник розы. Его история уходит в 1903 год, когда местные жители впервые организовали торжества в честь роз, плодородия земли и красоты своего края. Это был способ выразить благодарность природе за источник дохода — производство розового масла в Розовой долине.

Сегодня фестиваль сохраняет ключевые элементы древних обрядов, передавая радость начала сбора роз и гостеприимство трудолюбивых казанлычан.
Праздничные мероприятия стартуют в первую неделю июня. В пятницу отмечается День Казанлыка — официальный праздник города, в ходе которого выбирается и коронуется новая Царица Роза — символ юности и красоты. Следуют три дня насыщенной культурной программы.

Наибольшее внимание уделяется воскресным событиям: традиционному розосбору и демонстрации розоварения — процессу получения ценного эфирного масла. Финалом служит пышное карнавальное шествие, крупнейшее уличное событие в Болгарии с яркими костюмами, музыкой и танцами.