Сладоледната индустрия в ЕС: България с впечатляващ ръст и експортни амбиции

Европейският пазар на сладолед преживява динамично развитие през 2024 година, като общото производство достига внушителните 3,3 милиарда литра. Статистическите данни на Евростат разкриват интересни тенденции в сектора, които поставят България сред най-бързо развиващите се производители.

Българската сладоледена индустрия отбелязва забележителен ръст от 19 процента, увеличавайки производството си до 13,5 милиона литра. Този скок контрастира с резултатите на други водещи европейски държави, които показват различни темпове на развитие.

Германия продължава да доминира в производството с 607 милиона литра, следвана от Франция с 501 милиона и Италия с 492 милиона литра. Испания и Полша допълват топ петицата с respective 378 и 298 милиона литра сладолед.

Интересен щрих в годишния отчет е разнопосочната динамика при основните производители. Докато Полша регистрира впечатляващ ръст от 29 процента, другите водещи държави отчитат спад - Франция с 12 процента, Италия с 7 процента, Испания с 6 процента и Германия с 1 процент.

Експортните показатели на ЕС също предизвикват интерес. Общият износ към трети страни достига 265,3 милиона килограма, при внос от 69,3 милиона килограма. Макар че увеличението на износа е минимално - само 1 процент, вносът нараства значително с 24 процента.

Франция запазва водещата си позиция като основен експортьор, реализирайки 55,9 милиона килограма сладолед извън общността, което представлява 21 процента от общия европейски износ. Следват Италия с 42,6 милиона килограма, Нидерландия с 31,9 милиона, Германия с 28,2 милиона и Белгия с 27 милиона килограма.

България се представя скромно, но перспективно в международната търговия - изнасяйки 395 хиляди килограма и внасяйки 8,83 милиона килограма сладолед през изминалата година. Тези данни показват потенциал за бъдещо развитие на националната сладоледена индустрия.